Стeвия

При избыточной массе тела, ожирении, метаболическом синдроме, сахарном диабете 2 типа диетологи рекомендуют ограничивать употребление углеводов с пищей, либо полностью исключить из употребления сладкие продукты, которые содержат сахар. В этом случае выходом из положения становятся сахарозаменители, которых в настоящее время насчитывется не один десяток. Среди природных заменителей сахара видное место занимает стевия, родиной которой являются Бразилия и Парагвай. Индейцы Южной Америки вот уже 1500 лет употребляют ее в пищу. Компания NSP предлагает экстракт из листьев стевии, обогащённый инулином. Стевияобладает антиоксидантным, адаптогенным, противовоспалительным действием. При регулярном употреблении Стевии снижается содержание глюкозы в крови и вязкость крови. Стевию можно рекомендовать людям с лишним весом, при повышении холестерина и сахара в крови, а также использовать как подсластитель для напитков, кулинарных блюд (каши, пудинги), кондитерских изделий, выпечки.

Уникальная фитоформула, которая включает концентрированный экстракт стевии и экстракт корня цикория.

Стевия в 300 раз слаще сахара и при этом имеет нулевую калорийность В отличие от синтетических заменителей сахара (сахарина, ацесульфата, аспартама и др.) Стевия безвредна при длительном употреблении.

Стевия медовая (Stevia rebaudiana) – листья содержат гликозиды (стевиозид, ребаудиазид и др.), которые в 300 раз слаще сахара и при этом имеют нулевую калорийность. Кроме сладких гликозидов, в состав стевии входит много других полезных веществ: флавоноиды (рутин, кверцетин), витамины. Стевиозиды подавляют развитие микроорганизмов в ротовой полости, защищают зубы от кариеса, а десны от парадонтоза.

Инулин (из экстракта корня цикория) – является источником пищевых волокон, которые служат питательной средой (пребиотиком) для бифидобактерий.

БАД к пище Стевия является источником инулина.

1 мерная ложечка (300 мг) содержит: экстракт из листьев стевии медовой (Stevia rebaudiana) – 24 мг; инулин (экстракт из корня цикория) – 276 мг.